Kitzchen: Stærkt efterår og fokus på lokalt samarbejde

Af
Christian Runge Fris
-
0

Kitzchen, restaurant- og foodtruck i Middelfart, ser frem til den nye sæson, køkkenchefen fortæller, at de har haft et fremragende efterår med udsolgte weekender og en stor efterspørgsel på catering.

Køkkenchef Mads Täkker er optimistisk og ser en lys fremtid efter Corona-pandemien.

– Vi satser på en ens sæson. Corona er ovre, mange snakker om i inflation og stigende priser, men når jeg kigger på vores prisstigninger, så har det taget et tidligt hop. Vi har reguleret og tager det store skrald selv, siger Täkker.

Kitzchen har et godt niveau, og de ønsker at holde dette niveau ved lige.

– Vi ser frem til en stærk sæson nu, hvor corona er ovre, selvom der er bekymring om inflation og stigende priser. Vores priser tog et tidligt hop, men vi har justeret og bærer det største ansvar selv. Vi bevarer et højt niveau for at sikre et godt flow. Priserne stabiliseres, og vi har opretholdt prissætningen fra vores åbning. Vi har tilpasset retterne for at tilbyde noget nyt til vores mange loyale kunder, samtidig med at vi fokuserer på bæredygtighed. For eksempel, ved at erstatte fiskemousse med scampi-rejer, forbedrer vi kvaliteten, mens prisen forbliver den samme, siger han.

Foto: Kitzchen

Solgte 2500 nytårsmenuer

Lokalområdet er stærkt repræsenteret hos Kitzchen, og det glæder Mads Täkker.

– Lokalområdet bruger os rigtig meget, vi tager postnumre på alle gæsterne. De to der besøger os mest er Middelfart og 7000 Fredericia. Så hele lokalområdet er med til at støtte os, siger Mads Täkker med stolthed i stemmen.

Mads Täkker

Kitzchen startede med catering sidste år, og efteråret og vinteren har ført til en stor efterspørgsel på deres tjenester. De har nu levet i fem år, og har opbygget et godt omdømme for deres mad og service. Selskaber ud af huset er også en del af Kitzchens tilbud, da de har optimeret deres produktion.

– Vores catering tog fart sidste år og er virkelig blomstret siden, måske som et resultat af efteråret og vinteren. Vi solgte 2.500 nytårsmenuer, så folk ved, at vi leverer god kvalitet. Vi har nu leveret kontinuerligt i 5 år. Takket være optimeret produktion kan vi næsten altid sige ja til selskaber ud af huset. Da alle ikke kan være her hos os, er det fantastisk at kunne sørge for folks behov i deres egne hjem.

Foto: Kitzchen

Under Corona opstartede Kitzchen også et bryggeri, og efterspørgslen på deres øl har været enorm.

– Under corona besluttede vi os for at starte et bryggeri ved at omdanne et gammelt lager og kontor. Vi har allerede sendt over 3.500 liter øl ud, og efterspørgslen har været enorm. Vores kunder kan nu også tage øllet med hjem. Vi sælger vores eget øl samt øl fra Gamborgs Bryggeri i butikken, da vi støtter det lokale. Vi har også indgået samarbejde med Landal Feriepark og Byggecentrum for at levere mad til deres arrangementer. Vi hjælper de lokale, ligesom de hjælper os.

Foto: Kitzchen

FC Fredericia præsenterer positivt regnskab trods sportslige udfordringer

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0

FC Fredericia har netop afholdt deres generalforsamling for 2022, hvor det er blevet offentliggjort, at klubben har opnået et positivt resultat på 22.000 kroner. i et udfordrende sportsligt år. Trods vanskelighederne på banen har klubben formået at øge egenkapitalen til omkring 100.000 krone., samtidig med at gælden fra coronalån og lignende er reduceret fra 6,8 millioner kroner. til 4,4 millioner kroner.

Dette positive resultat er opnået på baggrund af en rekordstor omsætning, som primært er drevet af en stigning i sponsorindtægter og salg af spillere. På den negative side har TV-indtægterne været markant lavere end forventet på grund af en dårligere placering, og udgifterne til spillertruppen har også været højere end sidste år.

I sommeren 2022 gennemførte FC Fredericia en betydelig foryngelse af spillertruppen og solgte nogle af klubbens profiler. Dette har medført, at det har taget tid at sammensætte et slagkraftigt hold. Dog forventes klubben at stå stærkt frem mod den kommende sæson, hvis den nuværende trup kan holdes nogenlunde intakt.

FC Fredericias direktør, Stig Pedersen, fortæller at pengene fra salgene af Kristian Kirkegaard og Samson Iyede er brugt på den nuværende trup.

– Vi havde kalkuleret med en vis udskiftning i truppen, og da vi solgte Kirkegaard og Samson, geninvesterede vi i nye spillere for at kompensere for salgene. Vi fik ni spillere ind og ni spillere ud. Nogle af de indkøbte spillere var dyrere på det tidspunkt, og summen af den øvelse gjorde, at lønudgifterne steg, siger Stig Pedersen og fortsætter:

– Havde vi holdt placeringen som vi havde budgetteret, havde vi fået markant større overskud. Vi budgetterer altid med omkring nul i regnskab og en sjetteplads, fordi udfaldet ikke er så stort, hvis vi ender lidt over eller lidt under det. Vi har ramt rigtigt i lang tid, men i år ramte vi ikke så godt.

FC Fredericia ser nu frem til en forhåbentlig stærkt 2023, hvor klubben vil arbejde på at forbedre deres placering og fortsætte den positive økonomiske udvikling.

Tyveri fra Fredericia KFUMs omklædningsrum

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0
(Foto: Patrick Viborg Andersen / Fredericia AVISEN)

Fredericia KFUM har på det seneste oplevet flere uheldige episoder, hvor medlemmer og gæster har mistet værdier fra omklædningsrummene. Det oplyser klubben i et Facebook-opslag.

Martin Erdmann, formand for Fredericia KFUM, udtaler sig om situationen og opfordrer medlemmerne til at tage deres ejendele med ud på banerne, når de skal træne eller spille kamp.

– Det er rigtig ærgerligt, at man ikke kan have sine ting i fred, når man kommer for at dyrke fodbold i KFUM Parken, skriver Martin Erdmann og fortsætter:

– Vi opfordrer til, at man i tager sine ejendele med ud på banerne, når man skal træne eller spille kamp.

Fredericia KFUM’s bestyrelse vil drøfte forskellige løsninger for at sikre, at alle medlemmer og gæster i KFUM Parken kan have deres ejendele i fred. Formand Martin Erdmann nævner, at klubben tager situationen alvorligt og arbejder på at finde en passende løsning for at undgå fremtidige episoder.

– Vi i bestyrelsen vil drøfte forskellige løsninger, så alle medlemmer og gæster i KFUM Parken kan have sine ting i fred, forklarer Martin Erdmann. Han tilføjer, at klubben vil informere medlemmerne om de nye sikkerhedsforanstaltninger, så snart de er på plads.

Det er vigtigt for Fredericia KFUM at sikre et trygt og sikkert miljø for alle, der benytter faciliteterne. Klubben vil fortsat arbejde på at forbedre sikkerheden og opfordrer medlemmerne til at være opmærksomme på deres ejendele og tage ansvar for at beskytte deres værdier, mens de benytter klubbens omklædningsrum.

Joe Biden genopstiller som præsidentkandidat

Af
Matthias Runge Madsen
-
0
Official portrait of Vice President Joe Biden in his West Wing Office at the White House, Jan. 10, 2013. (Official White House Photo by David Lienemann) This official White House photograph is being made available only for publication by news organizations and/or for personal use printing by the subject(s) of the photograph. The photograph may not be manipulated in any way and may not be used in commercial or political materials, advertisements, emails, products, promotions that in any way suggests approval or endorsement of the President, the First Family, or the White House.

USA’s præsident, Joe Biden, har annonceret, at han vil genopstille som Demokraternes præsidentkandidat til valget næste år. Biden offentliggjorde sin beslutning i en kampagnevideo, der blev udgivet for nylig.

I et tweet skrev han: – Hver generation har et øjeblik, hvor de har måttet stå op for demokratiet. Stå op for deres grundlæggende friheder. Jeg tror, dette er vores.

Han fortsatte: – Derfor stiller jeg op til genvalg som præsident for De Forenede Stater. Bliv med os. Lad os gøre arbejdet færdigt. http://JoeBiden.com“

Biden, som blev indsat som USA’s 46. præsident i januar 2021, søger dermed en anden præsidentperiode i Det Hvide Hus. Hans beslutning om at genopstille kommer ikke som en overraskelse, da præsidenter ofte søger genvalg efter deres første periode i embedet.

Det forventes, at Joe Biden vil fokusere på en række politiske spørgsmål i sin genvalgskampagne, herunder økonomisk vækst, klimaforandringer og social retfærdighed.

Skal Region Syddanmark have en ukrainsk venskabsregion?

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0

Det Konservative Folkeparti i Region Syddanmark fremsatte mandag et forslag om at etablere en venskabsregion i Ukraine, nærmere bestemt Vinnytsia-regionen. Forslaget blev drøftet i regionsrådet, men sendt tilbage i udvalget, da et flertal mente, at det ikke var grundigt nok udformet.

Forslaget fra Det Konservative Folkeparti argumenterede for, at Region Syddanmark bør sende et signal om opbakning til den ukrainske frihedskamp og tilbyde assistance og knowhow til genopbygningen af landet. Vinnytsia-regionen blev foreslået som en mulig samarbejdspartner, da den har mange lighedspunkter med Region Syddanmark og er en relativt velstående region med et stort landbrugspotentiale.

Morten Nielsen (C) udtalte sin bekymring over situationen.

– Forslaget er på en kedelig baggrund, da krigen raser i Europa. Vi er under angreb og forsøges at besættes af aggressive Rusland. Det truer hele den verden vi lever i, da de er tæt på os, sagde Morten Nielsen, da han læste forslaget op.

Bo Libergren (V) anerkendte forslagets sympatiske karakter, men havde nogle forbehold.

– Det er et sympatisk forslag, men jeg mener, at der er ting, som skal afklares. Vi skal se om ukrainerne efterspørger forslaget, og er den region den rigtige region at samarbejde med? sagde regionsrådsformanden.

Martin Schmidt Konradsen (Ø) var enig i at forslaget var værd at overveje, men udtrykte bekymring.

– Vi arbejder aktivt imod krig og for fred i Enhedslisten. Det giver mening at se ind i det. Vi er bekymret for at forhandle med et land i krig. Det er et fint og symptomatisk forslag, sagde Konradsen.

Karsten Byrgesen (D) påpegede en anden vinkel .

– Forslaget bærer snert af udenrigspolitik og derfor er jeg på linje med Bo, men det er et sympatisk forslag. Ukraine modtager massiv støtte fra vestlige lande, sagde Bygesen.

Carsten Sørensen (O) gav udtryk for sine egne forbehold.

– Det er sympatisk, men der er uafklarede spørgsmål. Jeg bakker op om at sende det retur til udvalget, forklarede Carsten Sørensen.

Mette With Hagensen (A) bemærkede forslagets positive aspekter, men påpegede også andre kriser

– Det er et positivt forslag. Krigen er ved at blive hverdag nu. Der er tab, som er små og store. Derfor er det positivt. Der er andre kriser, som Sudan og jordskælvsofre i Tyrkiet og Syrien, som vi også kunne fokusere på, sagde Hagensen.

Annette Blynel (F) stemte for at sende forslaget tilbage til udvalget.

– Vi (SF, red.) er grundlæggende af den holdning, at krig ikke fører til noget. Vi er selv splittet om forsvarsforliget. Det er en smuk by, ligner det. Den er udpeget som den mest børnevenlige by af Unicef, hvilket er et paradoks, når den bombes, men vi stemmer for, at den ryger tilbage i udvalget, sagde Blynel.

Efter en debat, hvor der var enighed om sympatien i forrslaget, blev det besluttet at sende forslaget tilbage til udvalget for at få afklaret nogle af de uafklarede spørgsmål og sikre en bredere enighed om forslaget. Der blev lagt vægt på at undersøge ukrainernes interesse og behov, og vurdere om Vinnytsia-regionen er den mest passende samarbejdspartner for Region Syddanmark. Debatten om etablering af en venskabsregion i Ukraine har åbnet op for en række overvejelser omkring internationalt samarbejde, humanitær bistand og Danmarks rolle i at støtte lande i konflikt.

EU vedtager regler for løngennemsigtighed: Ligeløn bliver lettere at se

Af
Matthias Runge Madsen
-
0
Foto: Matthias Niels Runge Madsen, Fredericia AVISEN

EU’s medlemslande har vedtaget en ny lovgivning om lønåbenhed, som skal hjælpe med at afsløre og bekæmpe kønsbestemte lønforskelle. Kvinder i EU tjener i gennemsnit 13 % mindre end mænd for at udføre det samme arbejde. Med de nye regler vil virksomheder i EU være forpligtet til at offentliggøre oplysninger, der gør det lettere for medarbejdere at sammenligne lønninger og afsløre kønsbestemte lønforskelle.

Lønstrukturer til sammenligning af lønniveauer skal baseres på kønsneutrale kriterier og omfatte kønsneutrale jobevaluerings- og klassifikationssystemer. Stillingsopslag og stillingsbetegnelser skal være kønsneutrale, og ansættelsesprocedurerne skal gennemføres på en ikke-diskriminerende måde. Hvis lønindberetningen viser en kønsbestemt lønforskel på mindst 5 %, skal arbejdsgiverne foretage en fælles lønvurdering i samarbejde med deres arbejdstagerrepræsentanter.

For at sikre lønåbenhed vil arbejdstagere og arbejdstagerrepræsentanter have ret til at modtage klare og fuldstændige oplysninger om individuelle og gennemsnitlige lønniveauer, opdelt efter køn. Lønhemmelighed vil blive forbudt, og der må ikke være kontraktvilkår, der forhindrer arbejdstagerne i at offentliggøre deres løn eller søge oplysninger om samme eller andre kategorier af arbejdstageres løn.

De nye regler lægger også en omvendt bevisbyrde på arbejdsgiveren i forbindelse med lønrelaterede spørgsmål. Det betyder, at arbejdsgiveren skal bevise, at der ikke har været tale om forskelsbehandling, hvis en arbejdstager indbringer en sag om manglende lige løn for retten.

Alle EU-lande skal have implementeret loven inden for tre år. Lovgivningen vil gøre det lettere for borgere at sikre, at de får den rette løn og at der er lige løn for lige arbejde. Den danske MEP chefforhandler Kira Marie Peter-Hansen udtrykker stolthed over at have været chefforhandler og håber, at Danmark vil gå forrest i implementeringen af loven.

Nej – den går altså ikke!

Af
Karsten Byrgesen
-
0

Af Karsten Byrgesen, Nye Borgerlige, Regionsrådsmedlem Region Syddanmark og byrådsmedlem i Fredericia

Det kommunalt ejede havneselskab ADP A/S foreslår i dagspressen (Fredericia dagblad 21. april 2023), at de springer over køen i behandling af deres byggesager. Men stop en halv! ADP er jo eget af Fredericia,- Nyborg,- og Middelfart Kommune. Med Fredericias Borgmester i ADP bestyrelse foreslås det, i noget der ligner ramme alvor, at ADP ”overtager” den kommunale byggesagsbehandling ved at ”ADP A/S ansætter egne rådgivere, der kan arbejde tæt sammen med kommunens folk om sagsbehandlingen”. Min tanke om det forslag er, at det er horribelt og en alvorlig indblanding i kommunens forhold. Hvis den ide skulle tages til følge, ville det betyde, at enhver borger/firma osv. der føler at det tager lidt for lang tid at få behandlet en byggesag, bare kan stille med et par rådgivere der kan læne sig ind over den kommunale skranke, puste de offentlige ansatte i nakken og få hastesagsbehandlet sin egen sag.

Det kan måske ske i et fjernt land med andre sociale og samfundsmæssige værdier end i Danmark, men hos os har vi køkultur og en lovgivning der ikke tillader indspisthed, kræver uvildighed og ikke lader sig påvirke af hastværk og store muskler. ADP siger ”Det kommer til at koste penge, men den investering er vi nødt til at tage”. Jeg tror denne sag overstiger mange borgeres opfattelse af retfærdighed og ordentlighed. Det overstiger min, og jeg bliver vred når der skal gøres forskel på stor og lille. Der er beklageligvis flere borgere der venter urimeligt lang tid på byggesager, men vi har en forvaltning der arbejder dygtigt og målrettet, og de skal ikke beklikkes med såkaldte ”rådgivere” der kan haste sager igennem. Jeg er virkelig forundret. Direktøren for ADP A/S Rune D. Rasmussen mener at dette tiltag er nødvendigt ”hvis den grønne omstilling skal lykkes”. Jeg er forbavset over, at denne uskønne sag leveres som en artikel i Dagbladet og ikke har fulgt diplomatiets smalle sti.

Direktøren afventer respons på sine forslag. Hermed Nye Borgerliges!

Arbejdspligt-forslag er et “signal” til hele Danmark ifølge statsministeren

Af
Matthias Runge Madsen
-
0
(Foto: AVISEN)

Statsminister Mette Frederiksen udtaler i et interview med TV2, at aktiveringen gennem arbejdspligten skal skabe merværdi både for den enkelte og samfundet. Ved at få flere hænder på plejehjemmene kan social- og sundhedshjælpere, -assistenter og sygeplejersker fokusere mere på deres kerneopgaver.

Statsministeren mener, at dette vil gavne både de ældre, medarbejderne og de kvinder, som i mange tilfælde lever isoleret fra det danske samfund. Når spørgsmålet om, hvorvidt det vil blive en stor, tidskrævende og dyr løsning at administrere aktiveringen af 27.000 mennesker, svarer Mette Frederiksen, at det ikke behøver at være mere bøvlet end nødvendigt. Hun opfordrer til, at man i fællesskab bruger sin sunde fornuft og finder opgaver, der skal løses, samt kvinder, som i dag ikke er en del af arbejdsmarkedet.

Statsministeren anerkender, at det er en udfordring, men mener, at det er en større udfordring at lade gruppen af kvinder med ikke-vestlig baggrund blive derhjemme og uden for arbejdsmarkedet. Hun understreger, at dette forslag handler om personer, der godt kan arbejde, men som aldrig er blevet en del af arbejdsmarkedet.

Forslaget er ikke nyt, idet den forrige regering fremlagde et næsten enslydende forslag for knap to år siden. Dengang omfattede forslaget omkring 20.000 personer, især kvinder med rødder i Mellemøsten, Nordafrika, Afghanistan, Pakistan og Tyrkiet. Det blev dog aldrig til noget dengang, men denne gang håber Mette Frederiksen på et andet resultat og forventer opbakning blandt oppositionen.

Region Syddanmark afsætter fem millioner kroner til bedre tyskkompetencer

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0

Erhvervslivet efterspørger arbejdskraft med sprogkundskaber, og derfor har regionsrådet i Region Syddanmark afsat 5 mio. kr. til initiativer, der kan forbedre tyskkompetencerne i regionen. Ansøgningsfristen er 15. september 2023.

Sprechen Sie Deutsch oder nur Englisch?

Manglen på danskere med sprogkompetencer ud over engelsk bliver stadig mere fremtrædende. Tyskland er et af Danmarks primære eksportmarkeder og en betydningsfuld samarbejdspartner for Region Syddanmark. Erhvervslivet søger arbejdskraft med sprogfærdigheder kombineret med andre kernekompetencer, men antallet af studerende med disse efterspurgte kompetencer falder på ungdomsuddannelserne.

På samme tid er der færre studerende, der vælger tysk på universiteter og professionshøjskoler, hvilket kan føre til mangel på kvalificerede lærere i grundskolen og ungdomsuddannelserne i de kommende år.

Vend den negative udvikling Derfor har Regionsrådet i Region Syddanmark den 24. april besluttet at tildele 5 millioner kroner fra uddannelsespuljen til projekter, der kan forbedre syddanskernes tyskkundskaber.

Tysk er det mest udbredte andetsprog blandt danskere. Dog er tyskkundskaberne truet, da færre studerende vælger tysk på A-niveau i gymnasiale ungdomsuddannelser, mens antallet af studerende med tysk på B-niveau stiger.

Michael Nielsen (K), formand for Udvalget for Regional Udvikling i Region Syddanmark, mener, at denne udvikling skal vendes:

– Gode tyskkompetencer er vigtige i hele Danmark, men særligt i vores landsdel er de en stor fordel, idet mange syddanske virksomheder efterspørger medarbejdere med tyskkompetencer. Derfor inviterer vi nu ungdomsuddannelsesinstitutioner og institutioner for forberedende grunduddannelse til at ansøge om midler til projekter, der kan forbedre syddanskernes tyskkundskaber. Jeg håber, at mange institutioner vil byde ind, så vi kan bidrage til at få vendt udviklingen, siger Nielsen.

Udfordringen med den aftagende interesse for fremmedsprog er ikke ny. Derfor har Regionsrådet løbende arbejdet på at forbedre syddanskernes tyskkompetencer og blandt andet støttet initiativer med fokus på tysk gennem Region Syddanmarks uddannelsespulje. Det drejer sig om projekter som “Uddannelse og Bildung”, “Sprog og samskabelse” og “Tysk i et karriereperspektiv”. Derudover er der iværksat en række tiltag under Interreg, herunder projekt “STaRForCE”, og senest har projektet “GerDa” modtaget 10 millioner kroner fra Interreg og 1,6 millioner kroner fra regionens uddannelsespulje.

Færdselsuheld på Snoghøj Landevej medfører materielle skader

Af
Christian Runge Fris
-
0

Endnu et trafikuheld er rapporteret i området i går kl. 16.25 på Snoghøj Landevej i Fredericia. Uheldet involverede to parter, hvor føreren af part 1 bremsede pludseligt og blev ramt bagfra af part 2.

Ifølge Sydøstjyllands Politi var der kun tale om materielle skader, og ingen af parterne kom til skade som følge af kollisionen. Begge biler kunne fortsætte deres færd efter uheldet, og der opstod ingen yderligere trafikale problemer på stedet.

1...1.1271.1281.129...1.262Side 1.128 af 1.262
© DANSKE DIGITALE MEDIER A/S - NYHEDER, ANALYSER OG PERSPEKTIVER