Bestyrelsen hos Restaurant Marsvinet, har i dag annonceret en ambitiøs ny retning for den populære lokalitet, Marsvinet.
Efter en lovende start i 2020, der blev kortvarigt forstyrret af COVID-19 pandemien, har Marsvinet etableret sig som et kendt navn inden for udsøgt gastronomi, festligheder og underholdning.
Ejerkredsen bag Marsvinet er nu klar til at tage stedet til det næste niveau med en frisk strategi- og visionsplan. Denne nye retning sigter mod at gøre Marsvinet til det foretrukne sted i området for musik, fester og spisning.
Kernen i den nye plan er en fokusering på kvalificeret og faguddannet personale. Enten gennem ansættelse af kompetente medarbejdere eller gennem et partnerskab med en forpagter eller samarbejdspartner, der kan videreføre det solide fundament, der er etableret under Claus Hansens ledelse.
Det er med taknemmelighed, at vi annoncerer, at Claus Hansen vil træde tilbage som direktør pr. 31. januar 2024 for at forfølge nye udfordringer.
Claus vil fortsat være en del af ejerkredsen og bidrage med sin uvurderlige erfaring og indsigt.
