Tirsdag formiddag udbrød der brand hos Byens Brød i Sjællandsgade. Heldigvis var TrekantBrand hurtigt på stedet, og fik nedkæmpet flammerne. Nu knokler bageriet på at åbne hurtigst muligt igen.
Flere kunder måtte desværre gå forgæves i dag, da de ville købe brød og kager. Det skyldtes den brand, der opstod klokken 10 i bageriet. Det var en grim oplevelse for bagermesteren og hans personale, der var på stedet. Det kom som et chok for os alle, at der pludselig opstod brand.
– Der gik desværre ild i en af vores ovne, og det bredte sig til loftrummet, men heldigvis var brandvæsnet hurtigt på stedet. Det er vi taknemmelige for. Vi var alle hurtige til at få beboere ud af lejlighederne ovenfor, og jeg er virkelig lykkelig for, at ingen kom noget til ved branden, siger indehaver af Byens Brød Lars Hesselvig.
Det er udelukkende i produktionen, at der har været brand, og det betyder også, at man arbejder på at kunne åbne så hurtigt som muligt.
– Vi er i gang med at danne os et overblik over omfanget af skaderne efter branden, men allerede nu arbejder vi alle sammen målrettet på at kunne åbne igen. Vi er naturligvis kede af, at kunderne måtte gå skuffet hjem i dag. Vi måtte smide al brød og kager væk, grundet branden, siger Lars Hesselvig.
Der er endnu et ikke overblik over, hvor lang tid der går, før bageriet åbner igen, men der er åbent i Byens Brøds afdeling i Erritsø og i Løvbjerg.
– Vi arbejder som sagt på højttryk for at kunne åbne igen, og vi vil hurtigt melde det ud, når vi er klar. Vi har selvfølgelig åben i vores afdeling i Erritsø, slutter bagermesteren.
Læs også
