Det er den tid på året, hvor Fredericia stråler lidt ekstra. Byens gader er pyntet med funklende lys og gran, butikkerne summer af forventning, og duften af brændte mandler, varme æbleskiver og gløgg hænger i luften. Julen er kommet til Fredericia – og med den følger årets store spørgsmål: Hvad skal man give i julegave?
For at hjælpe dig med den svære beslutning har Fredericia AVISEN skabt en helt særlig juleserie, i samarbejde med flere af byens virksomhed, der sætter fokus på byens handelsliv. Vi har besøgt 24 forretningsdrivende i Fredericia og spurgt dem om deres bedste julegaveidéer. Fra de små nichebutikker med unikke varer til de klassiske steder, der er garant for kvalitet – vi har samlet 24 gaver, som både inspirerer og hylder det lokale.
En julekalender fuld af Fredericias charme
Ligesom en julekalender åbner vi hver dag op for en ny fortælling fra byens handlende. Hver gave gemmer på en historie, der handler om mere end blot det, man kan købe. Det handler om passionen bag produkterne, glæden ved at bidrage til Fredericias fællesskab og det særlige ved at handle lokalt i en tid, hvor vi alle søger nærvær og mening.
Vi dykker ned i Fredericias juleliv og besøger butikker, caféer og forretninger, der hver især spiller en rolle i at gøre byen til noget helt særligt. Måske finder du den perfekte gave til en, du holder af – eller måske opdager du en ny favoritbutik, der er værd at besøge igen og igen.
Julen handler om mere end gaver
Denne serie er også en hyldest til det lokale handelsliv, der hver dag arbejder hårdt for at skabe liv og glæde i Fredericia. Detailhandlen er presset, men med fælles opbakning kan vi sikre, at Fredericias bymidte fortsat er et levende og attraktivt sted at handle, hygge og mødes.
Fredericia AVISEN håber, at serien kan inspirere til både juleindkøb og refleksion over, hvorfor det betyder noget at støtte lokalt. Når vi køber vores gaver i byen, investerer vi i Fredericias fremtid – og sikrer, at der også næste år er butikker, der kan pynte op og skabe julestemning i vores gader.
Følg med hver dag
Så læn dig tilbage med en kop varm kakao, og følg med på Fredericia AVISEN, hvor vi hver dag frem til juleaften åbner en ny gave. Bag hver historie gemmer sig noget særligt – præcis som det bør være i julen.
Fredericia Brewpub: Julehygge og unik juleøl på hanen
Hos Fredericia Brewpub er julen ikke kun en tid for travlhed, men også for hyggelige øjeblikke og særlige smagsoplevelser. Midt i en gade fyldt med julelys og livlige stemmer byder Alex Bach Kristensen gæsterne indenfor til noget helt specielt – en oplevelse, der kun findes få steder i Danmark.
Blandt årets højdepunkter er den belgiske juleøl Gouden Carolus Christmas, som Alex introducerede til Fredericia Brewpub for fem år siden, da stedet åbnede.
– Det er 15 år siden, jeg lærte den at kende, og da vi åbnede her, var det naturligt, at vi skulle have den på hanerne, fortæller han.
Øllen, der kun er tilgængelig særlig mange steder har udviklet sig til et sandt trækplaster for ølentusiaster, som rejser både kort og langt for at opleve den særlige smagsoplevelse, der kun kan findes hos udvalgte steder som Fredericia Brewpub.
– Så snart den kommer på hanerne, ser vi folk valfarte hertil fra nabobyerne for at smage den. Det er ikke en øl, man finder mange steder, og det gør den ekstra speciel,” forklarer Alex. At få den på hanerne krævede en direkte indsats.
– Jeg tog fat i bryggeriet og bad om at få deres øl. Det var faktisk en af de første ting, jeg gjorde, da jeg startede stedet, siger han og tilføjer, at Brewpub også serverer bryggeriets påskeøl, når sæsonen kommer.
Julen på Fredericia Brewpub er dog meget mere end blot én særlig øl på hanerne; det er en tid fyldt med ekstra hygge, varme og en stemning, der indbyder til afslapning, gode samtaler og nærvær i selskab med venner og familie, mens man nyder stedets unikke tilbud.
– Folk påtaler altid, hvor hyggeligt det er herinde. Vi har julelys og et lille juletag, og det gør noget særligt for stemningen, siger Alex. Gæsterne nyder, at der altid er noget godt på hanerne, men især juleøllene skaber en særlig glæde.
Travlheden er også en fast del af december hos Brewpub, hvor gæsterne strømmer til for at nyde den særlige atmosfære, smage på de unikke øl og opleve den hyggelige stemning, der præger stedet i denne tid, hvor julens glæder og samvær står i centrum.
– Det er en måned, hvor vi har ekstra meget at se til, men det er kun dejligt. Man kan mærke, at folk hygger sig lidt mere end normalt, og der er flere i byen, siger han. Med gæster, der søger en anderledes oplevelse, er Fredericia Brewpub blevet en favorit blandt dem, der ønsker noget mere unikt end de klassiske valg.
– Og så skal vennerne have en bælgeskyl herinde, tænker jeg, siger Alex med et grin og understreger, at Brewpub har valgt en anden tilgang til øludvalget.
– Vi satser på alt muligt andet øl, fordi Carlsberg og Tuborg kan man få alle steder. Det er ikke, fordi de er kedelige, det er en personlig sag, men vi vil gerne give folk noget andet – noget spændende, siger Alex.
Fredericia Brewpub er dermed ikke kun et sted for ølelskere, men også et samlingspunkt for venner og familie i juletiden. Med unikke øl på hanerne, hyggelig atmosfære og et fokus på kvalitet giver stedet en oplevelse, man ikke finder andre steder i byen. Det er netop denne kombination, der gør Brewpub til noget særligt – især i december.
Serien om 24 julegaver i Fredericia præsenteres af følgende virksomheder
Monjasa, Sparekassen Danmark, CH Byg, RSM, Boxleje.dk, Wiggers og Klement, Brugg Pipes og Byens Brød ønsker alle en glædelig jul og god julehandel i Fredericia.
