Fredericia AVISEN besøger Rainer Gassner på TI TRIN NEDs nye adresse Toldkammeret 9. Tæt på vandet og i luksuriøse rammer får vi en snak om opstarten, og forhåbentlig endnu en Michelin-stjerne i det flotte afkølede vinrum.

TI TRIN NED har haft besøg af de første kunder, og det hele er på plads. Selvom de er kommet op fra kælderen og frem i lyset, er den intime hygge intakt. Rainer Gassner fortæller roligt, at de er på plads og han ryster ikke på hånden, når det kommer til et kommende besøg af Michelin-komiteen, som forhåbentlig snart kommer på besøg.

Fredericia kan glæde sig til at opleve TI TRIN NED på Toldkammeret 9.

www.fhk.dk