Forside Erhverv Stadig forkert håndtering af fødevarer: Sur smiley til pizzeria

Stadig forkert håndtering af fødevarer: Sur smiley til pizzeria

DEL
Arkivfoto.

Top Pizza på Gl. Landevej har fået en sur smiley af Fødevarestyrelsen, efter en indskærpelse fra det forrige kontrolbesøg ikke er fulgt. Med det følger der også et bødeforlæg på 5.000 kroner.

Håndtering af fødevarer: Fulgt op på indskærpelse fra forrige kontrolbesøg. Forholdet er ikke bragt i orden. Bødeforlæg 5.000 fremsendt. Følgende er konstateret: Der er direkte adgang fra toilet til område, hvor der opbevares fødevarer i fryser, læskedrikke, sække med mel og emballage herunder pizzabakker. Virksomheden havde følgende bemærkninger: Der vil blive etableret forrum til toilet.

Der ses en smule skimmellignende vækst ved kant i køleskab. Forholdet vurderes under bagatelgrænsen.

Se hele kontrolrapporten her.

http://www.detskerifredericia.dk/indhold/fyn-rundt-2019
Annonce.
DEL