Efter første udvælgelse fra semifinalen i Odense, blev de 10 finalister fundet. Og der bliver fredericiansk islæt i finalen. Restaurant Ti Trin Ned, som i denne uge også genvandt deres Michelinstjerne, har også en kok og tjener til “Årets Kok” og “Årets Tjener” ved DM i Herning. Det er nemlig tjener Karina Grand Kannegaard og kok Kristoffer Ringsing, som skal deltage i begivenheden i den gastronomiske verden, Danmarksmesterskabet for professionelle kokke og tjenere den 18. marts 2018 under FoodExpo-messen i Herning.

Vi har mødt begge deltagere – se med her: