Forside Erhverv Fødevarer opbevaret for varmt: Bøde og sur smiley til ALDI på Treldevej

Fødevarer opbevaret for varmt: Bøde og sur smiley til ALDI på Treldevej

DEL

ALDI på Treldevej har fået en sur smiley som følge af, at fødevarer er blevet opbevaret for varmt, hvilket også har medført en bøde.

D. 3. maj havde ALDI på Treldevej besøg af Fødevarestyrelsen og der faldt hammeren, da der blev fulgt op på en indskærpelse fra forrige kontrolbesøg d. 21. februar 2019, hvor det fremgår af rapporten, at: “Det indskærpes, at dybfrosne fisk maksimalt må opbevares ved -18°C. Følgende er konstateret: at enkelte pakker med fisk i kummefryseren på lager samt enkelte pakker med dybfrosne laks og kæmperejer er pakket så højt at temperaturen er på pakkerne er målt til -3,9 °C fryser på lager og -2°C fryser i butik, begge frysere er pakket over de afmærkede ladelinier.”

D. 3. april var Fødevarestyrelsen også forbi Aldi, og der var der heller ikke rettet op på forholdet. Det samme viste sig at være tilfældet, da Fødevarestyrelsen lagde vejen forbi ALDI på Treldevej d. 3. maj.

“Forholdet er ikke bragt i orden. Administrativt bødeforlæg på 10.000 kr. er fremsendt. Følgende er konstateret: temperaturen på dybfrosne fisk i kummefryseren på lager blev målt til mellem 0° og -3°C og temperaturen på dybfrosne kogte kæmperejer i kummefyser 16 i butik blev målt til temperature mellem 0° og -3°C. Flere af fiskene og rejerne mærkede optøet. Temperaturen i fryserne blev målt i toppen til 0° og faldende til -18°C længere nede. Virksomheden havde følgende bemærkninger: lederen oplyser, at han er startet den 1. maj 2019 og derfor ikke har overblik over butikken. Lederen har igangsat sortering og kasserer fødevarer, der har været opbevaret for varmt,” står der blandt andet i kontrolrapporten.

ALDI på Treldevej har fået anmærkninger for overtrædelser af fødevarelovgivningen på tre ud af de seneste fire kontrolbesøg. Anmærkninger hos sådanne virksomheder med dårlig regelefterlevelse medfører to gebyrbelagte opfølgende kontrolbesøg.

https://jutlander.dk/om-jutlander-bank/om-os/afdelinger/fredericia
DEL