Som vi skrev i går, er Jensens Bøfhus i Fredericia lukket øjeblikkeligt og permanent. Fredericia Avisen har fået svar fra grundlæggeren af Jensens Bøfhus, Palle Skov Jensen, der fortæller til avisen:

Jensens Bøfhus er lukket

“Det er korrekt, at vi har lukket vores restaurant i Fredericia. Jeg er imidlertid glad for at kunne fortælle, at vi har haft mulighed for at omplacere størstedelen af vores medarbejdere i Fredericia til vores øvrige restauranter. Og det glæder mig at se, at deres gode kompetencer stadig er i spil i Jensens Bøfhus.”

Større renovering var krævet 

“Lukningen af Fredericia skal ses i lyset af, at restauranten er af ældre dato. Den står over for en omfattende renovering, og i den forbindelse har vi vurderet på, hvorvidt restauranten passer ind i vores fremtidige struktur. På baggrund af disse overvejelser, er vi kommet til den konklusion, at vi ikke ønsker at foretage den investering i restauranten, som vil være nødvendig i forhold til en renovering.,” udtaler Palle Skov Jensen til Fredericia Avisen